وصفات مطبخنا
المدلعة بطريقتنا في المحلات فقط وحصريا قوام طري ناعم بيدوب سكر مظبوط بمكونات في كل بيت
المقادير
مقدار الكنافة 250جرام كنافة شعر ربع كيلو 25جرام سكر بودرة 2معلقة كبيرة 125ملي سمنة سايحة نص كوب فقط
مقدار شربات الكنافة 200جرام سكر كوب 100ملي ماء نص كوب 50جرام عسل جلوكوز 2معلقة كبيرة مليانة في حالة عدم توفره عسل نحل عصير نص ليمونة صغيرة
البسبوسة الخاصة بالمدلعة 250جرام دقيق سميد ربع كيلو يكون وسط لاخشن ولاناعم 125جرام سكر نص كوب زيادة معلقتين 90جرام سمنة نص كوب مرملة 90جرام لبن نص كوب 50جرام عسل جلوكوز 2معلقة كبيرة 25جرام جوز هند ناعم معلقة كبيرة
مقدار شربات البسبوسة 200جرام سكر كوب 250ملي ماء كوب 50جرام عسل جلوكوز 2معلقة كبيرة عصير نص ليمونة صغيرة
الكريمة 125جرام شانتيه 1/8كيلو 50جرام سكر ربع كوب 200ملي ماء مثلج كوب الصوصات مربي حليب ممكن كراميل في حالة لومش متوفر مربي حليب ودي حسب ذوقك الشخصي صوص شيكولاتة ممكن نحط مكسرات
