طريقة سهله وبسيطة لتحضير البيتزا المكسيكية
تسعي كل الامهات لتحضير الاكلات المفضلة للأفراد اسرتها وترغب دائما ف التجديد والتنوع بها حتي تجذب الاطفال ولا يتناولون الاطعمة بالخارج،لا نها تكون غير صحية بالقدر لكافي مثل الاطعمة التي يتم اعدادها بالمنزل فإلام تهتم بصحة ابناءها فتحرص علي احتواء الاكلات التي تعدها علي عناصر مفيدة ومغذية تمدهم بالفيتامينات والكالسيوم وغيرها من العناصر المفيدة للجسم.
فان من اكثر المأكولات التي يفضلها افراد الاسرة هي البيتزا ويهتموا شراءها بشكل دائم وهناك انواع كثيرة من البيتزا يتم اعدادها بطرق مختلفة علي حسب كل بلد، لذلك تبحث ربة المنزل عن معرفة الوصفات الجديدة للبيتزا لتقوم بتحضيرها حتي تجذب ابناءها وتجعلهم يتناولونها بالمنزل باستمتاع.
طريقة تحضير البيتزا المكسيكية:
المكونات:
• 6خبز تورتيلا
• 3طماطم مبشورة
• 2بصل مفروم
• ملعقة زيت كبيرة
• كوب جبنة شيدر
• ملعقة من الفلفل الاسود
• حبة فلفل اخضر
• 2من فصوص الثوم
• كيلو لحمة مفرومة
• ملعقة صغيرة من الملح
• علبة من حبات الذرة
• علبة من فصوليا الحمرا
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الزيت والبصل في اناء ونقوم بالتقليب الجيد حتي يصل لونة للون الاصفر
ثم نقوم بإضافة الثوم والطماطم المبشورة والفلفل الاخضر مع الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا ثم نقوم بتركهم علي النار حتي يتكاثف الخليط
نقوم بتصفية الفاصوليا الحمرا جيدا ونقوم بهرسه ثم نقوم بوضع ناء علي النار ونضع فيه خبز تورتيلا ونقوم بتقليبه من الجانبين حتي يحمص
نضع الخبز في صنيه ثم نقوم بوضع الطماطم ونقوم بعد ذلك بوضع كمية من اللحمة المفرومة والذرة والفاصوليا
ثم نقوم بوضع الجبن المبشورة ونقوم بوضع طبقة اخري من الخبز والطماطم والبصل والكرفس ونقوم بعد ذلك بإدخالها الفرن لدة 5 دقائق ونخرجها للتقديم.
